Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ

先日、大学受験を控えた高校生と食事をする機会がありました。
普段、なかなか食事を共にすることのない世代の方たちでしたので、
つい、自分が高校生だった頃と重ね合わせてしまいました。
私は高校生の頃、柔道部だったこともあり、肉料理を結構食べた記憶があります。
今でも、お肉を食べると元気になる気がします。
好き嫌い、体質もあると思いますが、自分が思っていたより、
高校生があまりお肉を食べないなあと感じました。
後で、レストランで仕事をされている方から、
今は、キッシュか豚丼の２種類がランチセットの選択肢であった場合、
男性がキッシュを選び、女性が豚丼を選択する傾向が強いというお話を聴きました。
そのお話と一緒に食事をした高校生の様子を重ね合わせながら、
食の選択に、何か大きな変化が生まれているのかなあと考えました。
衣食住の中の、住まいに関わる仕事をしていく上で、
食にまつわる変化を見て、聴いて考えたことは、
今後、きっと、何かの役に立つかもしれないと感じました。
久保田剛広