Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
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湘南 食ブログ。義母が餃子を１晩ねかせるという話を、母にしましたところ…
投稿日時：2019/10/13(日) 01:00
「簡単が大切」
手間ひまかけて料理をする生活にも
憧れますが、
簡単でおいしく身体にもいい
時短料理に励む日常です。
週１ペースでつくる
鶏むね肉のハムは
１度で何度も
おいしい１品です。
塩、こしょうをベースに、
生姜、陳皮、ハ―ブなど
その時に応じて味をつけ、
１晩以上ねかせたら、
あとは極弱火で
２０分程
火にかけて
出来上がり。
朝起きて
まず１番に
火をかけておけば、
さらに時短になり、
忙しい朝の
１品に役立ちます。
ゆで汁は
鶏のスープに使えて、
ご飯を入れても
麺と合わせても
おいしいので、
このスープが
飲みたくて
作る時もある程です。
ハムはそのままでも、
他の具材と合わせて
使ってもと
幅広く使えます。
テクニックが要らない
レシピは、
いいですね。
手間ひまかけて料理をする生活にも
憧れますが、
簡単でおいしく身体にもいい
時短料理に励む日常です。
週１ペースでつくる
鶏むね肉のハムは
１度で何度も
おいしい１品です。
塩、こしょうをベースに、
生姜、陳皮、ハ―ブなど
その時に応じて味をつけ、
１晩以上ねかせたら、
あとは極弱火で
２０分程
火にかけて
出来上がり。
朝起きて
まず１番に
火をかけておけば、
さらに時短になり、
忙しい朝の
１品に役立ちます。
ゆで汁は
鶏のスープに使えて、
ご飯を入れても
麺と合わせても
おいしいので、
このスープが
飲みたくて
作る時もある程です。
ハムはそのままでも、
他の具材と合わせて
使ってもと
幅広く使えます。
テクニックが要らない
レシピは、
いいですね。
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