Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
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モンブランからアップルパイへ。ケーキ屋さんを見る眼が変わった理由。
投稿日時：2019/11/22(金) 03:00
これまでは
モンブランが
ケーキを買う時の
基準でした。
でも最近は、
アップルパイが
基準になっています。
その基準変更で、
ケーキ屋さんを
いろいろ見てみますと…
それぞれの
ケーキ屋さんで
何をテーマに
商品づくりをしているのかが
分かります。
たとえば、
あるケーキ屋さんでは、
北海道産発酵バターが
売りになっていたり、
アップルパイに
私は苦手な
ラムレーズンが
プラスされていたり…
苦手なものだと、
価格の差には
ほとんど意識が向かず、
選ばない自分を
発見したり…
でも
お支払金額
税込￥８５０以上の場合に
１個シュークリームが
プレゼントという
仕組みに着目したりも
しています。
この続きは
次回の
湘南 住まいのブログへ。
モンブランが
ケーキを買う時の
基準でした。
でも最近は、
アップルパイが
基準になっています。
その基準変更で、
ケーキ屋さんを
いろいろ見てみますと…
それぞれの
ケーキ屋さんで
何をテーマに
商品づくりをしているのかが
分かります。
たとえば、
あるケーキ屋さんでは、
北海道産発酵バターが
売りになっていたり、
アップルパイに
私は苦手な
ラムレーズンが
プラスされていたり…
苦手なものだと、
価格の差には
ほとんど意識が向かず、
選ばない自分を
発見したり…
でも
お支払金額
税込￥８５０以上の場合に
１個シュークリームが
プレゼントという
仕組みに着目したりも
しています。
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