Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
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初めて、クスノキ科クロモジの枝が原材料の茶を飲みました。湘南 久保田工務店通信。
こんにちは。
湘南 久保田工務店の久保田剛広(たかひろ)です。
茅ヶ崎にあります、
第52回
神奈川県建築コンクール
住宅部門
奨励賞
「東海岸の家」
施工例は、
こちらからどうぞ↓
http://www.kubota-koumuten.biz/topics_detail2/id=207
先日、初めて、
クスノキ科クロモジの枝が原材料となっている
ふくぎ茶を飲みました。
パッケージを開けてみますと、
本当に入っているのは木の枝。
原料原産地は、島根県隠岐郡海士町(あまちょう)で、
島民の方達が、古くから親しんできた健康茶なのだそうです。
潮風と太陽の陽射しに育まれた
ふくぎ(クスノキ科クロモジ)を、
島の人々の手で、ひとつひとつ丁寧に収穫・洗浄された後、
天日干しにされたもの。
約1リットルの水に、大さじ1杯(5g)程度の枝を入れ、
水から煮立たせ、中火で10分。
しばらくおきますと、キレイなピンク色に。
そのままでも、冷ましても美味しく飲むことができました。
木の枝を、健康茶として飲む。
湘南 久保田工務店の作業場でよく目にしている木。
今まで、あまり飲むという発想に結び付いてこなかったのが、
とても不思議だと、逆に思うようになりました。
島のハーブティー ふくぎ茶。
素朴なストレート木茶。
煮だしタイプで、
小枝だけの素朴な飲み心地。
ほんのりピンク色がとてもキレイでした。
湘南 久保田工務店の久保田剛広(たかひろ)です。
茅ヶ崎にあります、
第52回
神奈川県建築コンクール
住宅部門
奨励賞
「東海岸の家」
施工例は、
こちらからどうぞ↓
http://www.kubota-koumuten.biz/topics_detail2/id=207
先日、初めて、
クスノキ科クロモジの枝が原材料となっている
ふくぎ茶を飲みました。
パッケージを開けてみますと、
本当に入っているのは木の枝。
原料原産地は、島根県隠岐郡海士町(あまちょう)で、
島民の方達が、古くから親しんできた健康茶なのだそうです。
潮風と太陽の陽射しに育まれた
ふくぎ(クスノキ科クロモジ)を、
島の人々の手で、ひとつひとつ丁寧に収穫・洗浄された後、
天日干しにされたもの。
約1リットルの水に、大さじ1杯(5g)程度の枝を入れ、
水から煮立たせ、中火で10分。
しばらくおきますと、キレイなピンク色に。
そのままでも、冷ましても美味しく飲むことができました。
木の枝を、健康茶として飲む。
湘南 久保田工務店の作業場でよく目にしている木。
今まで、あまり飲むという発想に結び付いてこなかったのが、
とても不思議だと、逆に思うようになりました。
島のハーブティー ふくぎ茶。
素朴なストレート木茶。
煮だしタイプで、
小枝だけの素朴な飲み心地。
ほんのりピンク色がとてもキレイでした。
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