湘南・茅ヶ崎で創業。 これまで58年間、住まいづくり・リフォームに取り組む工務店

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ブログ記事Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ

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湘南 食ブログ。柿の七?変化。妻の記事を読みながら、思わず、へぇーそう…

投稿日時:2019/10/02(水) 09:09rss

「同じ柿でも」

今年の秋、初めての柿を食べました。

柿の時期になると、お酒好きの父は、

お酒を取り除いてくれると言って、

よく柿を食べます。

柿にはその他にも

肺を潤したり、

熱を取り除く効果もあります。

また、生の柿は体を冷やしますが、

干し柿は温めます。

栄養価も干すことで変わってくるので、

おもしろい食材です。

同じ食材でも、効果が変わることを知っていると、

食べる時の気分も、今までとは違ってきますね。

体調に合わせて、上手く選んでいきたいですね。

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