Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
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湘南 食ブログ。妻の朝の少しの頑張りのおかげで、晩ご飯の１品が生まれて…
投稿日時：2019/11/13(水) 01:00
「大根の出番」
大根の季節がやってきました。
「冬の大根は、病気をしない」と
言われています。
お店でも、
鍋のコ―ナ―も出てきて、
コトコト鍋で煮る料理の
出番だなぁと思います。
大根は、
おでんや煮物でいただくと
消化も良く、
冬の調理法として
おすすめです。
朝、少し頑張って
さっと煮て、
しみ込ませておけば、
晩ご飯には
温めるだけで
おいしくいただけます。
煮干、昆布、
塩、しょうゆで
うすく味を付けるだけで、
大根をたっぷり使えて、
これからの冬の間は
この１品で
元気に過ごしていこうと
思います。
大根の季節がやってきました。
「冬の大根は、病気をしない」と
言われています。
お店でも、
鍋のコ―ナ―も出てきて、
コトコト鍋で煮る料理の
出番だなぁと思います。
大根は、
おでんや煮物でいただくと
消化も良く、
冬の調理法として
おすすめです。
朝、少し頑張って
さっと煮て、
しみ込ませておけば、
晩ご飯には
温めるだけで
おいしくいただけます。
煮干、昆布、
塩、しょうゆで
うすく味を付けるだけで、
大根をたっぷり使えて、
これからの冬の間は
この１品で
元気に過ごしていこうと
思います。
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