Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
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たった一つのメニューと、たくさんのメニューがあるお店で、こんなにも違う…
先日、
出かけた先で、
ちょっとびっくりする
対応を体験しました。
少し早めのお昼だったのですが、
メニューはたったの一つ、
ドリンクのみ、
いくつか選べるような
システムになっていました。
メニューの絞り込みの結果、
さまざまな時間が短縮され、
店員さんも余裕をもって
接客している雰囲気がありました。
メニューをたった一つに
絞り込む。
売る側の決断力に
ちょっとした
凄味を感じてしまいました。
同じ日、
夕飯をとったお店は、
逆にメニューが多く、
店員さんも
少し疲れた様子。
目には見えない決断が
目に見える形の違いを生む。
一日の中で、
両極端な
お店のスタイルを体験できる
貴重な日になりました。
出かけた先で、
ちょっとびっくりする
対応を体験しました。
少し早めのお昼だったのですが、
メニューはたったの一つ、
ドリンクのみ、
いくつか選べるような
システムになっていました。
メニューの絞り込みの結果、
さまざまな時間が短縮され、
店員さんも余裕をもって
接客している雰囲気がありました。
メニューをたった一つに
絞り込む。
売る側の決断力に
ちょっとした
凄味を感じてしまいました。
同じ日、
夕飯をとったお店は、
逆にメニューが多く、
店員さんも
少し疲れた様子。
目には見えない決断が
目に見える形の違いを生む。
一日の中で、
両極端な
お店のスタイルを体験できる
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