Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
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湘南 食ブログ、６５回目。最近、季節は移り変わるでなく、急に切り替わる。
投稿日時：2019/11/30(土) 01:00
「椎茸の旬」
椎茸をいただきました。
菌床栽培のものは
１年中、
購入することができますが、
今回いただいたものは
春と秋に
収穫できる
原木栽培のものです。
実は、
椎茸にも
旬があるんだなと
改めて感じました。
椎茸は胃の消化力を増して、
気力を補ってくれるので、
急に寒くなった今の時期
疲れを感じやすいので
ちょうどいい
食材ですね。
体が疲れていれば
同じように
胃も
疲れを感じています。
消化にいいものを
摂るように
心掛けたいと
思います。
椎茸をいただきました。
菌床栽培のものは
１年中、
購入することができますが、
今回いただいたものは
春と秋に
収穫できる
原木栽培のものです。
実は、
椎茸にも
旬があるんだなと
改めて感じました。
椎茸は胃の消化力を増して、
気力を補ってくれるので、
急に寒くなった今の時期
疲れを感じやすいので
ちょうどいい
食材ですね。
体が疲れていれば
同じように
胃も
疲れを感じています。
消化にいいものを
摂るように
心掛けたいと
思います。
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