湘南・茅ヶ崎で創業。 これまで58年間、住まいづくり・リフォームに取り組む工務店

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ブログ記事Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ

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安納芋の記憶。初めて訪れたお店が、仕入れに力を入れていることを知り‥。

投稿日時:2014/12/05(金) 00:30rss

三年ほど前、知人の紹介で初めて訪れたお店で、
安納芋が、お手頃価格で手に入ったことを、ふと、思い出しました。
きっかけは、ある情報誌。
この三年間、そのお店には、ちょっと距離があることもあり、
訪れる機会はなかったのですが、価格の割に、
安納芋が美味しかった記憶だけは残っていました。
その理由が、実は、そのお店、ディスカウントのイメージの裏で、
仕入れにとても力をいれていたというお話を、
その情報誌を通して初めて知りました。
他店と比べると、バイヤーさんが担当する仕入れ商品の点数が少ないのだそうです。
その為、一人のバイヤーさんが、納得いくまで、仕入れする商品の作る過程にも
目が届きやすいのだとか。
こういう情報に触れると、あの安納芋の、価格と美味しさの理由が理解できるような気がしました。
住宅業界でいえば、工務店の仕入れ先は、問屋さんやメーカーさん。
日々、いろいろなことでお話をします。
安納芋を通しての自らの経験を踏まえ、
改めて、仕事上での「仕入れ」と重ね合わせ、取り入れられる部分を模索していきたいと思いました。
そのような状況の中、
地元工務店と問屋さん、メーカーさんが三位一体となって開催するイベント
「くらしに役立つ住まいのわくわくフェア」が、
いよいよ明日、12月6日(土)から始まります。
12月7日(日)までの2日間限定とはなりますが、
いままでにない、新しい取り組みのうちのひとつです。
年末に向け、気忙しい時期ではございますが、
是非、お出かけください。
お問い合わせは、
株式会社 久保田工務店
電話 0467-74-2598
担当 久保田剛広(たかひろ)までお願いします。
お電話お待ちしております。

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