Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ 2021/7
人生を愉しむための家づくりとは？工務店スタッフとして、２０１３年から日々のGood&Newを見つけて更新中。
経緯、苦労談、素材、技術…自分自身の体験を振り返ってみますと…
[お金の使い方] 投稿日時：2021/07/26(月) 05:00
最近は利用していませんが、
以前は利用していたお店のことが
先日のオンラインミーティングで
話題となりました。
そのお店では、
そのメニューが
どんな思いでつくられているのか、
どんな歴史が秘められているのか等を
きちんと語っていて、
しかもコスパがいい。
だから繁盛しているし、
今も続いている。
そういう文脈でした。
たしかに、
自分自身の利用体験を
振り返ってみても
そうだったかもと
思える点がいくつか…
まずはこうして
文章にしてみて、
メモしたことを
整理しなおしてみる。
そうしますと、
自分なりの取り組みへと
つなげていくヒントが
少しずつ見えてくる感じが
しています。
以前は利用していたお店のことが
先日のオンラインミーティングで
話題となりました。
そのお店では、
そのメニューが
どんな思いでつくられているのか、
どんな歴史が秘められているのか等を
きちんと語っていて、
しかもコスパがいい。
だから繁盛しているし、
今も続いている。
そういう文脈でした。
たしかに、
自分自身の利用体験を
振り返ってみても
そうだったかもと
思える点がいくつか…
まずはこうして
文章にしてみて、
メモしたことを
整理しなおしてみる。
そうしますと、
自分なりの取り組みへと
つなげていくヒントが
少しずつ見えてくる感じが
しています。
暑いのでちょっと怖い話でも…という訳ではありませんが、もし参加しなけれ…
[小さく始めて反応を見る] 投稿日時：2021/07/25(日) 09:00
今回参加した
オンラインミーティングでは、
ちょっと怖い話もありました。
ある経営者さんが、
バイヤーさんに対して
ある行動をすることを
辞めたお話でした。
そのお話を聴いた時、
自分はそちら側に回らないよう
いつも意識しておいた方が
良いのだなと感じました。
もし、今回のオンラインミーティングに
参加しなければ、
気づくことができなかったことなので、
こういう違いについても
怖さを感じました。
オンラインミーティングでは、
ちょっと怖い話もありました。
ある経営者さんが、
バイヤーさんに対して
ある行動をすることを
辞めたお話でした。
そのお話を聴いた時、
自分はそちら側に回らないよう
いつも意識しておいた方が
良いのだなと感じました。
もし、今回のオンラインミーティングに
参加しなければ、
気づくことができなかったことなので、
こういう違いについても
怖さを感じました。
みかんを食べている豚さんのお話から、バームクーヘンを食べている豚さんの…
[源泉に触れ続ける] 投稿日時：2021/07/24(土) 04:00
みかんを食べるイノシシの
お話から、
先日のオンラインミーティングでは
バームクーヘンを食べている
豚さんのお話へと
展開がありました。
そういえば、
美味しいと感じる
豚肉は、どんなものを食べているのか
共通する部分を
自分自身の体験からも
導き出すことができました。
バームクーヘンを食べている豚さんの
お肉には、ちょっと好みがあるようで、
引き合いに出しつつも
こちらのお肉の方が
味わいがあると価値を伝えて
そこのお店では
違う豚肉をおすすめしているという
お話にも、深みを感じました。
価値を日々、語っている方達のお話は
とても参考になり、かつ
刺激にもなります。
お話から、
先日のオンラインミーティングでは
バームクーヘンを食べている
豚さんのお話へと
展開がありました。
そういえば、
美味しいと感じる
豚肉は、どんなものを食べているのか
共通する部分を
自分自身の体験からも
導き出すことができました。
バームクーヘンを食べている豚さんの
お肉には、ちょっと好みがあるようで、
引き合いに出しつつも
こちらのお肉の方が
味わいがあると価値を伝えて
そこのお店では
違う豚肉をおすすめしているという
お話にも、深みを感じました。
価値を日々、語っている方達のお話は
とても参考になり、かつ
刺激にもなります。
自動車業界でのお話をオンラインミーティングで聴きながら、住宅業界での…
[時間差の織り込み] 投稿日時：2021/07/23(金) 00:00
同じオンラインミーティングでは、
自動車整備工場の経営者さんからも
お話を聴くことができました。
やはり自動車業界の中でも
価値と価格についての
お悩みが尽きないよう。
そういう現状の中で、
できる範囲のことに
取り組んで、その結果
どうなっているかを
知ることもできました。
業種は違えど、
同じ日本でのお話。
自分事として置き換え、
どう活かすかを
考え続け、日々の取り組みに
反映させてゆきたいと
思います。
自動車整備工場の経営者さんからも
お話を聴くことができました。
やはり自動車業界の中でも
価値と価格についての
お悩みが尽きないよう。
そういう現状の中で、
できる範囲のことに
取り組んで、その結果
どうなっているかを
知ることもできました。
業種は違えど、
同じ日本でのお話。
自分事として置き換え、
どう活かすかを
考え続け、日々の取り組みに
反映させてゆきたいと
思います。
みかん畑の悩みと、ジビエ料理店の悩みを共に解決してくれる視点について…
[まずは動く] 投稿日時：2021/07/22(木) 02:00
先日参加しました
オンラインミーティングでは、
ジビエ料理のオーナーさんから
みかんを食べているイノシシを
使ったメニューについて
お話を聴きました。
みかん畑では、
イノシシがみかんを食べてしまうので、
駆除する必要があるそうで、
駆除されたイノシシのお肉は
みかん色なのだとか。
調理するにあたっては、
みかん色は鮮度が悪いように
見えてしまうので、
価値をきちんと伝えないと
見栄えとは想像もつかない
美味しさが活きてこない悩みの
克服談を伺いました。
ちょっと、ジビエ料理には
個人的には抵抗があるのですが、
それでも、しっかりと
価値を伝える姿勢を
自分に置き換えて考え、
まずはこうして
文章にしてみました。
オンラインミーティングでは、
ジビエ料理のオーナーさんから
みかんを食べているイノシシを
使ったメニューについて
お話を聴きました。
みかん畑では、
イノシシがみかんを食べてしまうので、
駆除する必要があるそうで、
駆除されたイノシシのお肉は
みかん色なのだとか。
調理するにあたっては、
みかん色は鮮度が悪いように
見えてしまうので、
価値をきちんと伝えないと
見栄えとは想像もつかない
美味しさが活きてこない悩みの
克服談を伺いました。
ちょっと、ジビエ料理には
個人的には抵抗があるのですが、
それでも、しっかりと
価値を伝える姿勢を
自分に置き換えて考え、
まずはこうして
文章にしてみました。
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