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湘南　食ブログ。奥様は魔女？いつも作ってくれるチャイにはどんな魔法が… [湘南　食ブログ]

投稿日時：2019/10/18(金) 01:00

「魔女になる」

パンに合わせるものといえば。

何がみなさんの定番ですか？

私は、
チャイを一緒に
飲んでいます。

チャイといえば、
インドの
飲み物ですね。

牛乳に
シナモンに
生姜に
お砂糖、
紅茶などが

材料の主なものですが、

私が飲んでいる
チャイは
かなり
オリジナルです。

小麦粉で
作られているパンは、

体を冷やす性質のものなので、
体を温めるスパイス
（シナモン、生姜、グローブ、
　カルダモン、黒こしょうなど）に
黒砂糖、なつめを入れて、

温めすぎても
バランスが良くないので

平らな性質の
豆乳とくこで
整えます。

茶葉は、
紅茶やほうじ茶、
緑茶でも、

おいしくいただけます。

その時の
体調や季節に合わせて、

材料を変えて
楽しみます。

いろいろな材料を
少しずつ調合している時は、

秘かに
魔女になった気分。

ちちん、ぷいぷい

今日も、
いい日に
なりますように。

私達は、
自然災害にすぐに対応できて、
とがった建築から
住宅メンテナンスまで
ここ湘南地域密着だからこそ
できることを目指しています。
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