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価格は据え置きで、内容量を減らしてしまう方向ではないあるお店の姿勢…

投稿日時：2023/01/30(月) 05:00

価格上昇時代の中で、
各メーカーさんが
商品を廃番にしてしまう
動きが
多くなってきたと感じています。

メーカーさんは、
これまでの販売実績を
踏まえ、廃番する商品、
今後も
販売を継続する
商品を選択していることは
想像できます。

私は常々、
自分の感性や
性分に合わないことを
無理にやるのではなく、

それをやらない代わりに
どうするのかを
考えるようにしています。

そのように考えることで、

同じ目的を達成するための
別の良いアプローチが
見つかるかもしれないからです。

たとえば最近、
価格は据え置きで、
内容量が減っている
商品が目立っています。

価格に敏感な
消費行動に合わせ、
価格に見合った
価値を提供する。

内容量を変えない代わりに、
価格を上げる。

一消費者の視点で見れば、
そういう選択肢も
ありそうなのですが、

大きな流れとしては
価格重視。

自分の感性や
性分としては、
どちらの流れが
合うだろうか？

そのように
考えながら、
あるケーキ屋さんの
変化の様子を
思い出しました。

ここのところ、
価格を上げるか、
価格をできるだけ
上げない代わりに、
サイズを小さくするか、
軸がぶれているように
感じてしまうことが
あります。

一方で、
こちらは
パン屋さんなのですが、
価格をしっかりと上げて、
価値を感じるような
様々な取り組みを展開され、
繁盛しているお店もあります。

これまでの
自分の経験を
分析してみますと、
明らかに
パン屋さんの方の
利用頻度が
増えました。

何かを買う時に、
何を見てどう思って
手に取り、

最終的に買ったのは
なぜなのかに
意識的になり、

買うに至った
経緯を分析してみる。

そうすることで、
行動のつながりや、
何が決め手になるのか
などが
理解しやすくなります。

まだまだ続く、
価格上昇時代。

そういう時代に生きる中で、
自分の経験を分析しつつ
こうして外化して、
次へとつなげてゆきたいと
考えています。

廃番にする代わりに…
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