Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ

こんにちは。
湘南・茅ヶ崎エリアを中心に、
注文住宅・リフォームに取り組み続け、
２０１５年に４９年目を迎えております
株式会社　久保田工務店におきまして、
ホームページの更新を担当している久保田剛広（たかひろ）です。

父の作った玉ねぎとじゃが芋を使った、
ストウブ鍋で作られた「無水肉じゃが」が食卓に登場しました。

父は、もう何年も、野菜作りに取り組んでいて、
じゃが芋は三種類作っています。

私はもっぱら食べる担当なのですが…。
先日、個人的にストウブ鍋を使った「無水肉じゃが」を
お料理教室で学び、妻が洋風にアレンジして、食べました。

まさに、地産池消だと感じつつ、
ストウブ鍋を使ったお料理教室に、
わざわざ三重県から来られている方のことを思い出しました。

十人程の参加者がいましたので、
詳しい話を直接聴くことはできなかったのですが、
三重県の方では、ストウブ鍋を使ったお料理教室がなかったからという
お話をされていました。

往復の新幹線を含めた交通費と
ストウブ鍋を使ったお料理教室の参加費よりも、
「お料理の腕があがった」と、ご家族の方たちが、
「とても喜んでくれるので」という嬉しさが、
何物にもかえ難い価値を生んでいるのだなあと、強く感じました。

インターネットを使って、
ストウブ鍋を使ったお料理教室がどこで開催されているかを調べ、
実際に行動し、ご家族の食卓に喜びがもたらされる。

父の作った玉ねぎとじゃが芋を使った、
ストウブ鍋で作られた洋風の「無水肉じゃが」を食べながら、
いろいろな学びを得ている気がしました。