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湘南住まいのブログ

湘南 食ブログ。土瓶蒸しのキッカケは、あるお店の看板写真でした。

投稿日時:2019/10/08(火) 01:00rss

「香りを楽しむ」

松茸の土瓶蒸しを、秋に1度は食べたいなぁと思い、
休みのごほうびに、近所の和食屋さんに食べに行きました。

食欲を刺激するというマツタケオールの香りを
堪能することができる土瓶蒸しに酔いしれて、
お酒は飲んでいないのに、
いい気分で帰宅しました。

味よりも香りを楽しむという1品に、
和食の良さを再発見する機会になりました。

目にも、鼻にも、舌にもおいしい食事は、
食欲の秋でもあり、芸術の秋でもありますね。

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