Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
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湘南 食ブログ、72回目。わが家の食卓にて、話題となっていますのは…
「骨を丈夫にするもの その2」
ビタミンDとK。
今まで意識したことがない
栄養素でした。
なんと日光にあたることで
皮膚でもビタミンDが
つくられるそうです。
せっかくなので
ご紹介したいと思います。
多く含まれているものは
魚類ときのこだそうです。
サケ、ブリ、シラス干し、
サンマ、イワシ丸干し、
カレイ、干ししいたけ、
きくらげ。
そして、ビタミンK。
こちらは納豆、
鶏もも肉、
干しワカメ、
葉野菜です。
野菜は、ブロッコリー、
小松菜、ほうれん草、
モロヘイヤ、
キャベツ、にら
だそうで、
油を使う調理が
吸収率が高くなって
おすすめだそうです。
いかがですか。
カルシウムと一緒に
日々、摂ることが
できそうですか。
参考にしていただけたら
嬉しいです。
ビタミンDとK。
今まで意識したことがない
栄養素でした。
なんと日光にあたることで
皮膚でもビタミンDが
つくられるそうです。
せっかくなので
ご紹介したいと思います。
多く含まれているものは
魚類ときのこだそうです。
サケ、ブリ、シラス干し、
サンマ、イワシ丸干し、
カレイ、干ししいたけ、
きくらげ。
そして、ビタミンK。
こちらは納豆、
鶏もも肉、
干しワカメ、
葉野菜です。
野菜は、ブロッコリー、
小松菜、ほうれん草、
モロヘイヤ、
キャベツ、にら
だそうで、
油を使う調理が
吸収率が高くなって
おすすめだそうです。
いかがですか。
カルシウムと一緒に
日々、摂ることが
できそうですか。
参考にしていただけたら
嬉しいです。
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