Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ
Good&New 湘南 住まいのスタッフブログ 2019/11
人生を愉しむための家づくりとは？工務店スタッフとして、２０１３年から日々のGood&Newを見つけて更新中。
設計上の行動デザインのおかげで、ほっと一息する時間をちょっとだけ長めに…
投稿日時：2019/11/24(日) 03:00
先日、ある駅の
改札内のカフェで、
時間調整をしました。
時刻を気にしながら、
レジで会計を済ませました。
カフェに入店するまでは
気が付かなかったのですが、
ガラス越しに、
しっかり時刻表が
確認できるようになっていました。
店舗を設計する際、
行動のデザインも
しっかりされているのだなあと
妙に感心してしまいました。
幸い、
帰りの電車で
少しの遅れは気にならない
状況でしたので、
少し電車が遅れていることも
カフェで把握でき、
ほっと一息する時間を
ちょっとだけ
長めに確保することができました。
設計上の
行動デザインのおかげです。
改札内のカフェで、
時間調整をしました。
時刻を気にしながら、
レジで会計を済ませました。
カフェに入店するまでは
気が付かなかったのですが、
ガラス越しに、
しっかり時刻表が
確認できるようになっていました。
店舗を設計する際、
行動のデザインも
しっかりされているのだなあと
妙に感心してしまいました。
幸い、
帰りの電車で
少しの遅れは気にならない
状況でしたので、
少し電車が遅れていることも
カフェで把握でき、
ほっと一息する時間を
ちょっとだけ
長めに確保することができました。
設計上の
行動デザインのおかげです。
モンブラン一つから、お店を選ぶ基準まで。いろいろな仕掛けが複合的に…
投稿日時：2019/11/23(土) 03:00
でも、
これまでのテーマが
モンブランだと、
加賀棒ほうじ茶ラテ
モンブランも
気になったりします。
今回、
仕組みという視点からも
学びを得ている
ケーキ屋さん。
１週間ごとに
新商品を発売しているようです。
妻から、
イ―トインできる
そのお店を選ぶ
基準についても
聞きました。
いろいろな仕掛けが
複合的につながって
ケーキ屋さんの
価値が生まれている。
かつてのテーマだった
モンブランから、
自分自身の視点の
段階が
一つあがったような
気分になりました。
これまでのテーマが
モンブランだと、
加賀棒ほうじ茶ラテ
モンブランも
気になったりします。
今回、
仕組みという視点からも
学びを得ている
ケーキ屋さん。
１週間ごとに
新商品を発売しているようです。
妻から、
イ―トインできる
そのお店を選ぶ
基準についても
聞きました。
いろいろな仕掛けが
複合的につながって
ケーキ屋さんの
価値が生まれている。
かつてのテーマだった
モンブランから、
自分自身の視点の
段階が
一つあがったような
気分になりました。
湘南 食ブログ、６１回目。過去の幸せだった時を振り返ってみますと…
投稿日時：2019/11/23(土) 01:00
「日曜の夜に」
生活の中で
大切にしていることは
何ですか？
私は家族と
ご飯を食べる時間を
大切にしています。
幸せを感じる瞬間だからです。
過去の幸せだった時を
振り返ってみても、
思い浮かぶのは
食卓の映像ばかりです。
実家の食卓、
母の実家の食卓、
親戚の集まりの食卓…。
仕事で
晩ご飯が
作れない日々が続いた
数年間は、
体調は崩れる、
気持ちも沈む、
苦しい思いをしました。
あの時があったからこそ、
今は、自分の気持ちを大切に
周りを気にしないよう
仕事から
早く帰るようにすることが
できるようになりました。
日曜の夜には、
今週も早く帰るぞと
心に強く誓うのでした。
生活の中で
大切にしていることは
何ですか？
私は家族と
ご飯を食べる時間を
大切にしています。
幸せを感じる瞬間だからです。
過去の幸せだった時を
振り返ってみても、
思い浮かぶのは
食卓の映像ばかりです。
実家の食卓、
母の実家の食卓、
親戚の集まりの食卓…。
仕事で
晩ご飯が
作れない日々が続いた
数年間は、
体調は崩れる、
気持ちも沈む、
苦しい思いをしました。
あの時があったからこそ、
今は、自分の気持ちを大切に
周りを気にしないよう
仕事から
早く帰るようにすることが
できるようになりました。
日曜の夜には、
今週も早く帰るぞと
心に強く誓うのでした。
モンブランからアップルパイへ。ケーキ屋さんを見る眼が変わった理由。
投稿日時：2019/11/22(金) 03:00
これまでは
モンブランが
ケーキを買う時の
基準でした。
でも最近は、
アップルパイが
基準になっています。
その基準変更で、
ケーキ屋さんを
いろいろ見てみますと…
それぞれの
ケーキ屋さんで
何をテーマに
商品づくりをしているのかが
分かります。
たとえば、
あるケーキ屋さんでは、
北海道産発酵バターが
売りになっていたり、
アップルパイに
私は苦手な
ラムレーズンが
プラスされていたり…
苦手なものだと、
価格の差には
ほとんど意識が向かず、
選ばない自分を
発見したり…
でも
お支払金額
税込￥８５０以上の場合に
１個シュークリームが
プレゼントという
仕組みに着目したりも
しています。
この続きは
次回の
湘南 住まいのブログへ。
モンブランが
ケーキを買う時の
基準でした。
でも最近は、
アップルパイが
基準になっています。
その基準変更で、
ケーキ屋さんを
いろいろ見てみますと…
それぞれの
ケーキ屋さんで
何をテーマに
商品づくりをしているのかが
分かります。
たとえば、
あるケーキ屋さんでは、
北海道産発酵バターが
売りになっていたり、
アップルパイに
私は苦手な
ラムレーズンが
プラスされていたり…
苦手なものだと、
価格の差には
ほとんど意識が向かず、
選ばない自分を
発見したり…
でも
お支払金額
税込￥８５０以上の場合に
１個シュークリームが
プレゼントという
仕組みに着目したりも
しています。
この続きは
次回の
湘南 住まいのブログへ。
湘南 食ブログ、６０回目。新しい挑戦を始める機会は、意外なところに？
投稿日時：2019/11/22(金) 01:00
「今日からはじめたこと」
先日、油の詰合せをいただきました。
オリ―ブオイル、こめ油、
ひまわり油、綿実油（めんじつゆ）の
４種類が入っていました。
あらためて
油って
いろんな種類が
あるんだなぁと
思いました。
油のコ―ナ―には、
グレープシードオイル、
アボガドオイル、
ココナッツオイルなどなど
使ったことがないものも
沢山あります。
油のことを調べてみるのも
おもしろいなと思ったので、
これからは
今まで使ったことのない
油を買ってみて
少しずつ知識を
増やしていこうと
新しい挑戦を始める機会に
なりました。
まずは
初めて目にした
綿実油から
はじめてみます。
先日、油の詰合せをいただきました。
オリ―ブオイル、こめ油、
ひまわり油、綿実油（めんじつゆ）の
４種類が入っていました。
あらためて
油って
いろんな種類が
あるんだなぁと
思いました。
油のコ―ナ―には、
グレープシードオイル、
アボガドオイル、
ココナッツオイルなどなど
使ったことがないものも
沢山あります。
油のことを調べてみるのも
おもしろいなと思ったので、
これからは
今まで使ったことのない
油を買ってみて
少しずつ知識を
増やしていこうと
新しい挑戦を始める機会に
なりました。
まずは
初めて目にした
綿実油から
はじめてみます。
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